ريري
عضو فعال
عدد الرسائل : 170
عدد النقاط : 29109
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/02/2009
 |  موضوع: السمبوسة باللحمة  الإثنين مايو 11, 2009 9:38 am | |
| مقادير العجينة
4كاس دقيق
2ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملح
فنجان شاي زيت
ماء للعجن
مقادير الحشوة
بصلة متوسطة مبشورة
2بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة
ملح
بهارات
كمون
فلفل اسود
لحمة مفرومة
الطريقة
1-تخلط جميع المقادير العجينة مع بعضها الى ان تصبح عجبنة متماسكة وتغطى وتوضع على جنب
2-تحمر البصلة على النار بالزيت حتى تذبل ثم تضاف اللحمة حتى ينضج وتضاف مكعبات البطاطس والبهارات والملح والكمون والفلفل الاسود وتقلب ثم تترك حتى تبرد
3-تفرد العجينة بالنشابة حتى تتكون طبقة رقيقة وتقطع دوائر صغيرة وتوضع فيها الحشوة ثم تسكر ويضغط عليها من جيع الجهات وتقلى في زيت غزير حتى تستوي وتحمر | |
|
نازه
مشرفة قسم الألعاب المسلية
 رسالةsms : شكرا لكل من ساهم في هذا المنتدى
عدد الرسائل : 5751
عدد النقاط : 40894
السٌّمعَة : 28
العمر : 30
الموقع : على كوكب الارض kurdistan
تاريخ التسجيل : 11/05/2009
| | موضوع: رد: السمبوسة باللحمة السبت سبتمبر 12, 2009 9:48 am | |
|  تسلم ايدك | |
|
khaღjoeღdija
المدير العام
رسالةsms : أميـــــــــرنا اشتقتلك بـحبك
عدد الرسائل : 6449
عدد النقاط : 40192
السٌّمعَة : 50
العمر : 32
الموقع : شفشاااون
تاريخ التسجيل : 23/11/2008
| | موضوع: رد: السمبوسة باللحمة السبت سبتمبر 12, 2009 10:08 am | |
| | |
|
『ηαωαŁ 』
المراقب العام
رسالةsms : we miss you joe
عدد الرسائل : 6239
عدد النقاط : 40384
السٌّمعَة : 11
العمر : 34
الموقع : بالبيييت
تاريخ التسجيل : 15/03/2009
| | موضوع: رد: السمبوسة باللحمة الخميس سبتمبر 24, 2009 6:55 am | |
| يسلمــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــووووووووووووووووووووو | |
|
