طبببببببببببببببببببببببببببببببق

[b]
الارز بالشعيرية
المقاديرنصف كاس شعيرية مكسرة صغير
2كاس ارز مغسول ومنقوع
ملح
مكعب ماجي
ماء مغلي
2ملعقة كبيرة زيت
الطريقة
يوضع في قدر على النار الزيت مع الشعيرية وتقلب حتى تحمر ثم يصفى الارز ويوضع على الشعيرية والملح والماجي ويقلب ثم يغمر بالماء المغلي ويغطى ويترك حتى يستوي ثم يقدم

الفتوش بالكرنب
المقاديررغيف خبز ابيض مفرود مقطع صغير ومقلي
مقادير الخضروات2خيار مقطع صغير
3طماطم مقطع صغير
2ورقة كرنب مفروم
2ورقة خس مفروم
2بصل ا خضر مفروم
2جزر مبشور
شوية بقدونس مفروم
شوية نعناع مفروم
شوية رجلة مفرومة
مقادير الصلصة
2ملعقة كبيرة دبس رمان
عصير ليمونة
ملعقة كبيرة خل ابيض
2ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
الطريقة
تخلط مقادير الخضار مع الخل والليمون والزيت والملح وتوضع في طبق التقديم ثم يوضع على الوجة الخبز ويرش دبس الرمان على الوجة وتقدم

مكرونة بالبشاميل
المقاديرمكرونة مسلوقة
مقادير الحشوة
نصف كيلو لحمة مفرومة
2بصل مقطع صغير
ملعقة صغيرة ثوم مدقوق مع كزبرة
ملح حسب الرغبة
ملعقة شاي لكل من البهارات التالية(فلفل اسود+كمون)
ملعقة صغيرة بهارات
مكعب ماجي
شوية بقدونس مفروم
مقادير البشاميل5كاس حليب سائل
5ملعقة كبيرة دقيق
ملح حسب الرغبة
ملعقة شاي لمل من البهارات التالية(فلفل ابيض+ثوم بودرة)
ربع اصبع زبدة
مقادير الوجةجبنة موزريللا مبشورة
الطريقة1-يوضع البصل على النار مع الثوم واللحم والماجي والفلفل الاسود والملح والبهارات والكمون والملح وبقلب ثم يترك حتى يستوي ويحمر ثم يوضع البقدونس ويقلب ثم يوضع على جنب
2-توضع جميع مقادير البشاميل في الخلاط الكهربائي ماعدا الزبدة توضع في قدر على النار حتى تميع ثم توضع عليها المقادير التي خلطت في الخلاط وتقلب بسرعة الى ان تتكثف ثم يقفل عليها النار
3-ناتي بصينية مدهونة بالزيت وتوضع طبقة مكورنة وشوية بشاميل وطبقة لحمة وطبقة معكرونة والبشاميل ثم الجبنة ثم توضع في الفرن الى ان تحمر من تحت ومن فوق ثم تقدم

كفتة اللحم بالطماطم
المقادير الكفتة
نصف كيلة لحمة مفرومة
2بصل صغير مقطع ارباع
2فص ثوم
ملح حسب الرغبة
ملعقة صغيرة بهارات
ملعقة شاي لكل من البهارات التالية(كمون+فلفل اسود)
مقادير التغطية
2بيض مخفوق
كاس دقيق
مقادير الصلصة
2بصل صغير مقطع صغير
جيك عصير طماطم
ملعقة صغيرة ثوم مدقوق مع كزبرة
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة صلصة
ملعقة شاي لكل من البهارات التالية(فلفل اسود+كمون+كركم+قرفة+هيل+زنجبيل)
ملح حسب الرغبة
مكعب ماجي
ملعقة صغيرة بهارات
الطريقة
1-تخلط جميع مقادير الكفتة في المطحنة الكهربائية حتى تنعم ثم تكور الى كور صيرة ثم توضع في البيض والدقيق ثم تقلى الى ان تستوي وتوضع على جنب
2-يوضع البصل في قدر على النار مع شوية زيت ويقلب حتى يذبل ثم يوضع معة الثوم ويقلب حتى يحمر ثم توضع الطماطم والصلصة والبهارات جميعها وتقلب ثم تغطى وتترك حتى تتسبك ثم يوضع الكفتة وتقلب ثم تترك على النار لمدة 5دقائق ثم تقفل النار ويوضع البقدونس ويقلب ثم يقدم[/
b]

راااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائع تسلمييييييييييييييييي جودى

يسلمو حبيبتي عالوصفة الحلوة

الله يسلمك

مشكوووووووورة على المرور

تسلم ايدككك cheers

مشكووووووووووووووووووووورة على المرور العطر